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簡単!長持ち!青じそ保存法
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簡単!長持ち!青じそ保存法-レシピのメイン写真

簡単!長持ち!青じそ保存法

Lalael
Lalael @cook_40091897

香りも鮮度も落とさず冷蔵庫で2週間は持ちますよ。

このレシピの生い立ち
2週間分まとめ買いをするため大好きな青じそを何とか2週間待たせようと思って。。

香りも鮮度も落とさず冷蔵庫で2週間は持ちますよ。

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簡単!長持ち!青じそ保存法

Lalael
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香りも鮮度も落とさず冷蔵庫で2週間は持ちますよ。

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香りも鮮度も落とさず冷蔵庫で2週間は持ちますよ。

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材料

  • タッパー 1個
  • キッチンぺーパー 適宜
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作り方

  1. 1

    水で湿らせたキッチンペーパーを2つ折りにしてタッパーの底に敷きます。

  2. 2

    青じそをのせます。

    私は10枚の束をのせてます。

    • 簡単!長持ち!青じそ保存法作り方2写真
  3. 3

    湿らせたキッチンペーパーを青じそにのせてサンドします。

    • 簡単!長持ち!青じそ保存法作り方3写真
  4. 4

    タッパーの限界まで繰り返し。
    タッパーのふたをして冷蔵庫へ。

    • 簡単!長持ち!青じそ保存法作り方4写真

コツ・ポイント

キッチンペーパーは半分くらいを水道水でさっと濡らすだけで、じんわり全体が湿ります。
割とドボドボした感じでOKです。

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Lalael
Lalael @cook_40091897
2008/11/12 06:55に公開

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