耐熱皿にキャベツ、モヤシ、玉ねぎ、ニラ、シメジとかを敷く。鮭をのせる。

味噌だれを作る→味噌30g、酒2、醤油少々、おろしニンニク少々を混ぜる。

鮭にタレをつける。バターをのせる。

レンジで熱が通るまでチンしたら完成。