タケノコのお刺身

mihotti33
mihotti33 @cook_40043512

採れたて30分以内のタケノコじゃないと作れません!
このレシピの生い立ち
タケノコを掘ったので、堀りたてのタケノコでしか食べれないお刺身にしました

タケノコのお刺身

採れたて30分以内のタケノコじゃないと作れません!
このレシピの生い立ち
タケノコを掘ったので、堀りたてのタケノコでしか食べれないお刺身にしました

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材料

  1. なるべく小さいタケノコ 1本

作り方

  1. 1

    タケノコの皮をむき薄くスライスする

  2. 2

    わさび醤油で召し上がれ!

コツ・ポイント

とにかく時間が勝負
土から頭が出てくる前のアクの少ないタケノコでどうぞ

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mihotti33
mihotti33 @cook_40043512
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美味しいもの食べると超幸せ♪だから頑張って作るの…旬の食材が大好き♪結局、食いしん坊なのよね(笑)二人暮らしですが、二匹のわんこ(スタンダードプードル、ビションフリーゼ)と、ニャンコが二匹更に、毎日お庭にご飯を食べに来るニャンコたちのために、ご飯を作ってます
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