FPで♪ベーコンとしめじのキッシュパイ
econoko @cook_40122631
サクサクのパイ生地は冷凍のパイシートには負けません！具は冷蔵庫にあるもので(^.^)
このレシピの生い立ち
昔からキッシュパイ大好きなんです♡
具は冷蔵庫にあるもので作っています
FPで♪ベーコンとしめじのキッシュパイ
サクサクのパイ生地は冷凍のパイシートには負けません！具は冷蔵庫にあるもので(^.^)
このレシピの生い立ち
昔からキッシュパイ大好きなんです♡
具は冷蔵庫にあるもので作っています
アプリでひらく作り方
- 1
＊の薄力粉とバターをFPにかける
- 2
サラサラの状態になったら＊の卵を溶いて加え、さらに撹拌する
- 3
粉っぽさがなくなりひとかたまりにまとまったら取り出し、平たくまとめてラップに包み、冷蔵庫で一時間ほど休ませる
- 4
休ませた生地を打ち粉を降った台に置き、生地にも打ち粉をして薄く伸ばす
- 5
タルト型にきっちりと敷き込み冷蔵庫へ
- 6
☆の材料はオリーブ油で炒めておく
- 7
※は混ぜ合わせておく
- 8
具が冷めたら四等分にしたプチトマトと一緒に生地の上に入れ、※の卵液を流し込み、190℃に余熱したオーブンで35分焼く
コツ・ポイント
バターは冷たい状態でFPに入れることと、タルト型に敷いたパイ生地は具を流し込むまで冷蔵庫に入れておくことくらいでしょうか(^^)
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