照り焼きチキンバーベキュー味

sa-ramama
sa-ramama @cook_40122396

お弁当のおかずにどうぞ♪

このレシピの生い立ち
銀行の待ち時間に雑誌でチラッと見た料理をヒントに、調味料を合わせて作りました。

照り焼きチキンバーベキュー味

お弁当のおかずにどうぞ♪

このレシピの生い立ち
銀行の待ち時間に雑誌でチラッと見た料理をヒントに、調味料を合わせて作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1/2枚
  2. *ケチャップ 大さじ1
  3. *酒 小さじ2
  4. *ソース 小さじ2
  5. *しょうゆ 小さじ1
  6. *砂糖又ははちみつ 小さじ1
  7. 塩・こしょう 少々
  8. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをする。
    *の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、皮目を下にして焼く。皮目に焼き色がついたら裏返し、蓋をして中まで火を通す。

  3. 3

    フライパンに出た余分な油をクッキングペーパー等でふき取る。

  4. 4

    *のあわせ調味料を入れ、肉にからめる。
    照りが出てきたら出来上がり。

コツ・ポイント

余分に出た油をふき取ると、脂っこくなくなりヘルシーですよ。

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sa-ramama
sa-ramama @cook_40122396
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働き者の主人と娘が二人。みんな食べること大好き!!食いしん坊家族です。その家族のお腹を満たすために、献立を考える毎日です。
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