HBで簡単ナン (ヨーグルトなし)

ささちゃん12
ささちゃん12 @cook_40036106

ヨーグルトなしでももっちりとしたナンが焼けました
このレシピの生い立ち
ヨーグルトなしでもおいしいナンが作れました

HBで簡単ナン (ヨーグルトなし)

ヨーグルトなしでももっちりとしたナンが焼けました
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材料

8枚
  1. 強力粉 200g
  2. 小麦粉 100g
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ドライイースト 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ2
  7. 180ml

作り方

  1. 1

    材料をすべてHBに入れて一次発酵までする。
    (ピザ生地機能があるのでそれで発酵してます)

  2. 2

    発酵したら8等分のして丸めていく

    (フライパンはIHで220℃に暖めとく)

  3. 3

    麺棒で伸ばしフライパンで焼く前に手にとって薄く延ばしてナンの形に整えでフライパンで焼く

  4. 4

    220℃に暖めてフライパンで下にした部分がうっすら焦げ目ができたらひっくらがえす。

  5. 5

    ひっくり返したら面も同じぐらい焦げ目ができたら出来上がりです

コツ・ポイント

IHがなくてもプレートで焼いてもいいし、中火で火を調整しながら焼いてもよいです

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ささちゃん12
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食べたいものを思いつくと作ってみる^^今日は何をつくろうかぁ~
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