作り方
- 1
オリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
- 2
香りがたったら、トマト以外の野菜を入れて炒める。焦げないように注意。
- 3
お野菜のいい香りがして柔らかくなったら、水を入れて、コトコト煮る。
- 4
トマトを入れてさらにコトコト煮たら、ブイヨンと塩コショウで味を調えてできあがり。
コツ・ポイント
お肉がお好きな方はベーコンを入れてください。
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