胡桃はローストして荒く刻んでおく。オーブンを170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷くなどの準備をしておく。

◎をボウルに入れ、泡だて器でダマがなくなるようにぐるぐる混ぜる。(または合わせてふるっておく)

別のボウルに卵を割り入れ、砂糖・サラダ油・ヨーグルトを順に加え、その都度泡だて器でよく混ぜる。

２の粉類を加え、ゴムベラで混ぜる。粉っぽさが無くなったら、１の胡桃・ドライクランベリー・レーズンも加えて混ぜ合せる。