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即席フライドチキン風
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即席フライドチキン風-レシピのメイン写真

即席フライドチキン風

ママたれ
ママたれ @cook_40113662

味付けと衣付けをひと手間で♪フライパンに多めの油で揚げ焼きに☆
このレシピの生い立ち
鶏のくわ焼きにしようかと思ってたら、子どもがから揚げを食べたいって・・・・面倒だからフライパンで炒め揚げにしてしまいました。

味付けと衣付けをひと手間で♪フライパンに多めの油で揚げ焼きに☆
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鶏のくわ焼きにしようかと思ってたら、子どもがから揚げを食べたいって・・・・面倒だからフライパンで炒め揚げにしてしまいました。

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ママたれ
ママたれ @cook_40113662

味付けと衣付けをひと手間で♪フライパンに多めの油で揚げ焼きに☆
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鶏のくわ焼きにしようかと思ってたら、子どもがから揚げを食べたいって・・・・面倒だからフライパンで炒め揚げにしてしまいました。

味付けと衣付けをひと手間で♪フライパンに多めの油で揚げ焼きに☆
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鶏のくわ焼きにしようかと思ってたら、子どもがから揚げを食べたいって・・・・面倒だからフライパンで炒め揚げにしてしまいました。

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材料

 3~4人分
  • 鶏もも肉 300g
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 顆粒スープの素 ひとふり
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    一口大に切ったもも肉とすべての材料をビニール袋に入れてパタパタという感じにもむ。

  2. 2

    フライパンに1センチ深さくらいの多めの油を熱し、鶏肉を焼く。

  3. 3

    カリッと焦げ目が付いたら、肉を裏返してフタをして焼く。焦げないよう火加減に注意すること。

  4. 4

    残った油はこしてまた使えます。

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ママたれ
ママたれ @cook_40113662
2008/11/14 13:11に公開
子どもの頃から新聞などのお料理コーナーを切り抜き、スクラップブックを作っていた私です♪マイレシピもたくさん出来たのですが~逆に言えば見ないと作れない・・・ あれっ?これって変?まぁいいか・・・ まずは、あちこちに散らばったマイレシピをここでまとめてみようと思いました♪
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このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 鶏もも肉 小麦粉

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