苺ミルクケーキ♪
いろんなジャムで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ジャムがたくさんあったので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
◎を乾いたボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜておく。
- 2
☆を別のボウルに入れ、ハンドミキサーでガーッと混ぜる。（ジャムの粒は潰すよう混ぜました。）
- 3
２に卵黄を加え、もったりとするまで、ガーッと混ぜる
- 4
３に◎の粉を入れさっくりと混ぜ合わせる
- 5
卵白でしっかりとしたメレンゲを作り、４のボウルにメレンゲ3分の1を入れ、泡だて器でしっかり混ぜる
- 6
５に残りのメレンゲをいれ、ゴムべらでさっくり混ぜる
- 7
型に流しいれ、１８０度のオーブンで３５～４０分焼く（途中、焦げないようアルミホイルをかぶせる）
- 8
覚めたら、ラップ等で包み冷蔵庫で１晩おやすみ～ｚｚｚ
-
コツ・ポイント
甘さはジャムによって違うと思うので、ハチミツ等で調整してくださいね♪
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