ゆで卵を作っておきます。(加熱１分ゆで卵ID17767939良かったらお試しください)

ゆで卵の殻をむいて輪切り器でゆで卵を輪切りにします。(このとき卵横向き)

次に輪切りされた卵を崩れないように片手でつかみもう片方の手で金具をあげます。

卵を左に９０度回転させて(このとき卵は縦)金具をおろした状態で両手で輪切り器を持ち上げます。

卵を挟んだ状態でボールなどの上で金具をおろしながらひっくり返します。(ポロポロこぼれてしまうので)粗く刻めました♪

もっと細かくしたいときはボールの中でスプーンでちょっとつつけば簡単に細かくなります。