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野菜たっぷり春雨丼
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野菜たっぷり春雨丼-レシピのメイン写真

野菜たっぷり春雨丼

け　ぃ
け　ぃ @cook_40118474

今ある野菜で簡単ごはんがおいしい春雨丼♪
このレシピの生い立ち
前に何かの雑誌でみた春雨料理を丼にアレンジしました♪
春雨を常備してたら、ある野菜なんでも作れるし、量はのせましたが目分量でできます！！

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春雨を常備してたら、ある野菜なんでも作れるし、量はのせましたが目分量でできます！！

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野菜たっぷり春雨丼

け　ぃ
け　ぃ @cook_40118474

今ある野菜で簡単ごはんがおいしい春雨丼♪
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前に何かの雑誌でみた春雨料理を丼にアレンジしました♪
春雨を常備してたら、ある野菜なんでも作れるし、量はのせましたが目分量でできます！！

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材料

二人分
  • ご飯　 ２杯
  • シメジ（どんなきのこでも） 適量
  • 赤パプリカ １/４
  • なす １本
  • たまねぎ １/４
  • ねぎ 適量
  • 以上の野菜は今ある野菜なんでもでok
  • 味噌、砂糖 大１
  • 水 １カップ
  • しょうゆ 大３
  • にんにく 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を角切りにする。

  2. 2

    フライパンできのこと野菜を軽くいため、春雨を戻さずにのせる。

  3. 3

    味噌・砂糖・にんにく・しょうゆを水にとき、フライパンに入れてふたをし７分。

  4. 4

    ごはんのうえにのせ、ねぎをちらしてできあがり！！

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け　ぃ
け　ぃ @cook_40118474
2008/11/17 12:53に公開
たくさんのせれたらいいな～
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このレシピのキーワード

丼 なす ねぎ キノコ シメジ にんにく 味噌 玉ねぎ ご飯

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