簡単ダイエット★チーズケーキ風ぅ～♪
ﾀﾞｲｴｯﾄ中でも気にせず安心して食す♪
口当たりしゅわしゅわ～
ﾖｰｸﾞﾙﾄを使ったｹｰｷです♪
このレシピの生い立ち
ﾁｰｽﾞｹｰｷが好きだけど意外に高ｶﾛﾘなｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ…
食べたい！けどｶﾛﾘｰが気になるぅ～！
ﾖｰｸﾞﾙﾄを代用する事で余分な脂肪分＆ｶﾛﾘｰをｶｯﾄ!!
美味しく低ｶﾛﾘｰに仕上がりました。
簡単ダイエット★チーズケーキ風ぅ～♪
ﾀﾞｲｴｯﾄ中でも気にせず安心して食す♪
口当たりしゅわしゅわ～
ﾖｰｸﾞﾙﾄを使ったｹｰｷです♪
このレシピの生い立ち
ﾁｰｽﾞｹｰｷが好きだけど意外に高ｶﾛﾘなｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ…
食べたい！けどｶﾛﾘｰが気になるぅ～！
ﾖｰｸﾞﾙﾄを代用する事で余分な脂肪分＆ｶﾛﾘｰをｶｯﾄ!!
美味しく低ｶﾛﾘｰに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄを水切りする(3～8時間)
- 2
ﾎﾞｳﾙに
水切りしたﾖｰｸﾞﾙﾄ
甘味料を入れ
よく混ぜ合わせる。 - 3
別のﾎﾞｳﾙで卵白を泡立てﾒﾚﾝｹﾞを作る。
- 4
☆ｵｰﾌﾞﾝを１７０℃に予熱しておく。
- 5
☆型に油を塗りｼｰﾄをはり粉砂糖を振っておく。
＊粉砂糖を振る事で生地割れ防止になります!! - 6
2のﾎﾞｳﾙに卵黄を加えよく混ぜ合わせ
ｺｰﾝｽﾀｰﾁを少しづつ加えよく混ぜる。
次に - 7
ﾒﾚﾝｹﾞを半量加えサックリとまぜ合わせ、なじんだら残り半量も加えまぜる。
- 8
5の型に生地を流し入れﾄﾝﾄﾝと台に落とし空気抜き＆均す。
- 9
【注意】
湯煎焼きの為
底抜け型を使用の場合は外側にﾎｲﾙをかぶし覆って下さい。 - 10
ｵｰﾌﾞﾝの天板にﾌｷﾝを敷き(無しでも可)型を置く。
天板に熱湯を1ｃｍほど入れ150℃下げ30分湯煎焼きする。 - 11
生地の様子をみて焦げるようならﾎｲﾙを被せる。
140℃に下げ20～30分焼き、しばらくｵｰﾌﾞﾝ内に放置しておく。 - 12
★ｵｰﾌﾞﾝの蓋を開け
さらに放置。＊急激な温度変化によるｹｰｷのシボミを和らげるため。
- 13
粗熱がとれたら
冷蔵庫で冷やす。★時間を置くほどに生地がなじんで美味しさアップです♪
- 14
あっさり味です。
お好みでﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ・ｱﾌﾟﾘｺｯﾄｿｰｽなど添えてお召し上がり下さい♪ - 15
-
- 16
コツ・ポイント
●焼き上がり後、直ぐに取り出すとシボミやすいので、ｵｰﾌﾞﾝ内で放置する。
●冷蔵庫で時間を置く程に味がなじみ美味しいです。
●ﾖｰｸﾞﾙﾄの酸味があるのでﾚﾓﾝ不使用です。酸味が欲しい方は適量加えて下さい。
つくれぽ
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