鍋にだし汁を沸かす。たまごは溶きほぐしておく。

だし汁が沸騰したら味噌を溶き入れ、ごはんを入れて中火で2～3分煮る。

2にスライスチーズを入れて溶かし、溶きたまごも流し入れて軽くかき混ぜ火を通す。
器に盛ってねぎを散らして出来上がり。