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コンソメでかき玉汁
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コンソメでかき玉汁-レシピのメイン写真

コンソメでかき玉汁

はかあ
はかあ @cook_40045451

うちの1番上の娘が大好きなかき玉汁です。
このレシピの生い立ち
娘が好きなので。コンソメのモニターに当選したので。

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娘が好きなので。コンソメのモニターに当選したので。

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コンソメでかき玉汁

はかあ
はかあ @cook_40045451

うちの1番上の娘が大好きなかき玉汁です。
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娘が好きなので。コンソメのモニターに当選したので。

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材料

4人分くらい
  • 水 500cc~600cc
  • コンソメ 大匙1.5
  • ねぎ 1株
  • 卵 1個
  • 醤油 大匙2
  • めんつゆ 大匙1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメを入れます。

  2. 2

    沸騰してきたら弱火にして、醤油、めんつゆを入れます。

  3. 3

    ここで味見をして、ちょっと濃いめが良いです。

  4. 4

    後は、小口切にしたねぎと割りほぐした卵を入れれば完成!

コツ・ポイント

これといってないですが、水溶き片栗粉や粉寒天でとろみをつけるときはもう少し濃いめにしたほうが良いです。

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はかあ
はかあ @cook_40045451
2008/11/16 23:10に公開
40代主婦。三人の娘がいます。いつもクックの皆さんのレシピを参考にさせていただいてまーす★子供達のためにもこれからも皆さんの知恵や技をまねてお勉強していきたいです(≧Ο≦)
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このレシピのキーワード

汁 ねぎ 卵

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