白菜を一口大に切る。あげも。

鍋にサラダ油をひいて白菜からいためる。ちょっとしんなりしてきたらあげも入れて●をすべて投入。

鍋に蓋をしてひたすらたく。

水分が減ってきたらできあがり。鍋にふたをしてしばらくむらす。