アレルギーさんのためのプチケーキ
ぶどうとりんご @cook_40057483
卵・乳・大豆の３大アレルゲンフリーのケーキです。ココアの代用にキャロブパウダーを使っているのでほんのりチョコ風味？
このレシピの生い立ち
卵や山芋の代わりに麩を使ってお好み焼きを作ってみたらふんわり柔らかく出来たのでお菓子に転用してみました。絞り袋などに入れてクッキー風に焼いてみても美味しいと思います。
アレルギーさんのためのプチケーキ
卵・乳・大豆の３大アレルゲンフリーのケーキです。ココアの代用にキャロブパウダーを使っているのでほんのりチョコ風味？
このレシピの生い立ち
卵や山芋の代わりに麩を使ってお好み焼きを作ってみたらふんわり柔らかく出来たのでお菓子に転用してみました。絞り袋などに入れてクッキー風に焼いてみても美味しいと思います。
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