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アボカドペースト-レシピのメイン写真

アボカドペースト

happyakubi
happyakubi @cook_40118460

パンにつけて食べると美味しい!!
※レシピ小修整しました(11/12)
このレシピの生い立ち
泊まりに行ったペンションの朝食メニューを再現してみました。

パンにつけて食べると美味しい!!
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材料

アボカド1個分
  • アボカド 1個
  • ホタテ缶(ほぐし) 1缶
  • ★マヨネーズ 適量(大さじ2くらい?)
  • ★塩コショウ 少々(お好みで)
  • ★レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドの皮をむき、種を取る。
    ボールに入れて、フォークの背等でつぶす。

  2. 2

    1にホタテ缶を汁ごと入れる。

  3. 3

    2に★を入れて良く混ぜる。
    これで完成。

  4. 4

コツ・ポイント

アボカドは、よく熟したものを選んでください。
若くて少し硬いアボカドを使用する場合は、フードプロセッサを使うと良いです。

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happyakubi
happyakubi @cook_40118460
2008/11/11 10:21に公開
時に不評な創作料理を作ってしまいますが、料理するのが大好きです。 重ね煮を活用したお料理を開発中。 現在は、食欲旺盛な息子(4歳)と一緒に食べられる料理を楽しみながら作っています♪ 一緒にお料理したりもします。      
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アボカド ホタテ缶

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