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簡単☆鶏の手羽元の文旦ピール煮
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簡単☆鶏の手羽元の文旦ピール煮-レシピのメイン写真

簡単☆鶏の手羽元の文旦ピール煮

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

文旦ピールの香りのちょこっと甘い鶏の手羽元♪

このレシピの生い立ち
文旦ピール (レシピID 18023517 )を作ったので、何かに使おうと思って。

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簡単☆鶏の手羽元の文旦ピール煮

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材料

  • 鶏の手羽元 5本
  • 文旦ピール 3本
  • ☆水 100ml
  • ☆料理酒 100ml
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆ニンニクすりおろし 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    文旦ピールを細かく刻みます。キッチンばさみで切ると簡単‼

    • 簡単☆鶏の手羽元の文旦ピール煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に☆を全部入れて火にかける。

    • 簡単☆鶏の手羽元の文旦ピール煮作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、鶏の手羽元を投入！蓋をして10分加圧。

    • 簡単☆鶏の手羽元の文旦ピール煮作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、ふたを開けられるようになったら蓋をせずに煮詰めて手羽元にたれをからめる。

    • 簡単☆鶏の手羽元の文旦ピール煮作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて出来上がり〜♥

    • 簡単☆鶏の手羽元の文旦ピール煮作り方5写真

コツ・ポイント

4で煮詰める時に焦がさないように。もちろんオレンジピールやマーマレードでもOK☆

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キャンコ
キャンコ @cook_40115499
2013/02/18 07:22に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 酒 手羽元 文旦

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