スパゲティスクワッシュの赤味噌肉乗せ

Name: スパゲティスクワッシュの赤味噌肉乗せ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティスクワッシュ 大きめの玉1/4玉分; 豚牛合わせ挽肉 100ｇ; お湯 大１; 赤味噌 小2; 粉末ダシ 小１; 砂糖 小１

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

珍しい食材を使いました。
シャキシャキ感を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
シカゴの情報誌、ぷれーりー企画で考えた一品。

スパゲティスクワッシュの赤味噌肉乗せ

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

珍しい食材を使いました。
シャキシャキ感を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
シカゴの情報誌、ぷれーりー企画で考えた一品。

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材料

４人分

スパゲティスクワッシュ大きめの玉1/4玉分
豚牛合わせ挽肉 100ｇ
お湯大１
赤味噌小2
粉末ダシ小１
砂糖小１

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作り方

1
スパゲティスクワッシュを茹でて中身を解し出す。
★茹ですぎ注意
2

お鍋で挽肉を炒め、
お湯で溶いた赤味噌を入れ、粉末ダシ、砂糖を入れ良く混ぜる。
3

スパゲティスクワッシュに乗せて召し上がれ。
4

コツ・ポイント

スパゲティスクワッシュは、茹ですぎると柔らかく成り、シャキシャキする食感が損なわれます。
赤味噌が焦げやすいので火は弱めでお肉を炒めて下さい。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2008/11/16 08:42に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

牛肉豚肉ひき肉赤みそ

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