簡単☆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのパウンドケーキ
キイロイぴよぴよ @cook_40034579
レモンの香りがひろがる甘すぎずあっさりコクのあるチーズケーキ風のパウンドケーキ♪混ぜるだけでできてしまうのでお手軽です！
このレシピの生い立ち
大人向けのフルーティであっさりしたパウンドケーキが食べたくて作ってみました。
簡単☆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのパウンドケーキ
レモンの香りがひろがる甘すぎずあっさりコクのあるチーズケーキ風のパウンドケーキ♪混ぜるだけでできてしまうのでお手軽です！
このレシピの生い立ち
大人向けのフルーティであっさりしたパウンドケーキが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
クリームチーズはレンジで30秒あたため、泡だて器で混ぜます。
-
- 2
常温にしたバターを加えさらに混ぜます。
-
- 3
グラニュー糖を5回にわけて角が立つまで混ぜます。白くふんわりします。
-
- 4
卵を1個ずつ加えてしっかり混ぜます。
-
- 5
レモンの汁を絞っていれ、さらに皮もすりおろしていれ、混ぜます。
-
- 6
ゴムベラにかえベーキングパウダーと薄力粉をあわせてふるった粉をさっくり混ぜていきます。
-
- 7
型にバターをぬり、入れます。170度に予熱したオーブンで35分～40分焼きます。
-
- 8
型からださずそのまま冷やして次の日召し上がってください！完成です♪
-
コツ・ポイント
ひとつひとつの段階でしっかり混ぜ合わせることが大事です。味はその日だとあまり甘く感じませんが、冷やして次の日食べたほうが甘さと香りがでて美味しいですよ♪♪
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