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鶏そぼろ丼 簡単 私流
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鶏そぼろ丼 簡単 私流-レシピのメイン写真

鶏そぼろ丼 簡単 私流

食彩七
食彩七 @cook_40055765

私流の鶏そぼろ丼で~す在り来たりですが美味しいですのでご参照下さい~
このレシピの生い立ち
定番の鶏そぼろ丼ですが鶏ミンチを湯がき味付けするのが私流で思いつき

私流の鶏そぼろ丼で~す在り来たりですが美味しいですのでご参照下さい~
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定番の鶏そぼろ丼ですが鶏ミンチを湯がき味付けするのが私流で思いつき

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鶏そぼろ丼 簡単 私流

食彩七
食彩七 @cook_40055765

私流の鶏そぼろ丼で~す在り来たりですが美味しいですのでご参照下さい~
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定番の鶏そぼろ丼ですが鶏ミンチを湯がき味付けするのが私流で思いつき

私流の鶏そぼろ丼で~す在り来たりですが美味しいですのでご参照下さい~
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材料

2
  • 鶏ミンチ 1/2(1パック)
  • 卵 各1個
  • 枝豆(絹さや、インゲン) 適宜
  • 調味料
  • 出汁醤油、砂糖、酒 各大さじ2
  • 味醂 小さじ1
  • 卵味付け
  • 砂糖(三温糖)水 小さじ1、少々
  • ご飯 120g~くらい
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作り方

  1. 1

    鶏ミンチは少しお湯で湯がきざるに取りほぐす。フライパンに調味料を沸かしてほぐした鶏ミンチを入れて煮詰める

    • 鶏そぼろ丼 簡単 私流作り方1写真
  2. 2

    卵を割りほぐして卵に味付けしてフライパンに油大さじ1を引き卵を一気に入れてかき混ぜてそぼろ卵にする枝豆は有ればでいいです

  3. 3

    器に温かいご飯を盛り鶏そぼろとそぼろ卵を色よく飾り出来上がりです

    • 鶏そぼろ丼 簡単 私流作り方3写真

コツ・ポイント

鶏ミンチは湯がいてからほぐして味付けする工程にしてますが面倒ならフライパンでそのまま炒めてもイイです

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2015/04/29 15:42に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ 枝豆 いんげん きぬさや 卵 酒 とりひき肉 ご飯

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