お弁当に♪ いんげんと人参のレンジ和え♡

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

レンジで1分♫
インゲンと人参をオリーブオイルで和えるだけ!
素早くできるので忙しい朝でもお弁当に楽チン☆
このレシピの生い立ち
子供の時からおかずとして食べていた組合せです。茹でてから、フライパンで母が作っていたものをお弁当用に切り方を変え、レンジで簡単少量レシピにしました♪

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材料

  1. いんげん 5本
  2. 人参 20g
  3. オリーブオイル・塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    いんげんは斜め、人参は千切りにする。
    耐熱容器に、少量の水(分量外)を入れ、ふんわりラップをする。

  2. 2

    600wレンジで1分加熱する。
    水分を軽く切り、塩こしょう、オリーブオイルで和えたら出来上がり。

  3. 3

    多少の味落ちはありますが、冷凍保存が便利♫

    解凍方法☆
    自然解凍、流水解凍、レンジ加熱解凍いずれかで。

コツ・ポイント

加熱時間は、レンジの機種や材料の大きさ、切り方、量、お好みによって変わるので、様子を見ながら、加減してくださいね♫

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レシピ作者

スタイリッシュママ
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毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます!素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方! 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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