簡単♪子供も大好き☆野菜いっぱい回鍋肉☆
chibi pooh @cook_40057050
野菜いっぱい♪ご飯がすすむ♪
このレシピの生い立ち
野菜いっぱいで、子供も大人も大好き♪お味噌でご飯もすすみます!
簡単♪子供も大好き☆野菜いっぱい回鍋肉☆
野菜いっぱい♪ご飯がすすむ♪
このレシピの生い立ち
野菜いっぱいで、子供も大人も大好き♪お味噌でご飯もすすみます!
作り方
- 1
●の材料全てを、よく混ぜ合わせておく。
- 2
野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。(一口大)
- 3
豚肉も同じように、一口大にカットする。
- 4
深めのフライパン(中華鍋)を熱して油を入れ、③の豚肉を赤みがなくなるまでしっかり炒める。
- 5
④に豚肉にしっかり火が通ったら②の野菜をすべて加える。
- 6
中火にして蓋をし、野菜を少ししんなりさせる。
- 7
野菜が少ししんなりしたら、①のソースをすべて加えてよく炒め、混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
先にソース(合わせみそ)を作っておけば、味付けも簡単!お肉と野菜をソースで炒めてできあがり♪
お肉を炒める際に出る余分な油をキッチンペーパーで拭くとカリっとして◎!
大人用に、少々「豆板醤」を①のソースに入れてもOK!
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