フライパン1つで♪酢豚ならぬ酢鶏
みぽまま＊ @cook_40067045
オール2で覚えやすい♪結構あっさりしてますよ
このレシピの生い立ち
豚がない！でも酢豚が食べたい！冷蔵庫には鶏があったので(^^)v
フライパン1つで♪酢豚ならぬ酢鶏
オール2で覚えやすい♪結構あっさりしてますよ
このレシピの生い立ち
豚がない！でも酢豚が食べたい！冷蔵庫には鶏があったので(^^)v
作り方
- 1
鶏肉を一口だいに切り、マヨネーズでもみもみ。野菜は食べやすい大きさに切る。我が家は細切り。
- 2
鶏に片栗粉をまぶし、フライパンを熱し、少量のゴマ油をひき鶏をいれ中火で片面を焼く。
- 3
焼き色がつけば裏返します。反対側も焼き色がついたら混ぜながらしばらく炒めます。
- 4
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り強火にし野菜と生姜も炒める。
- 5
野菜がしんなりし、火が通れば☆の調味料をいれ絡ませます。全体に絡まれば完成です＼(^O^)／
コツ・ポイント
我が家は肉食いなので、鶏は2枚使ってます(^o^;野菜も好きな量でOKです♪
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