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ハニーな照り照り簡単テリチキ丼
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ハニーな照り照り簡単テリチキ丼-レシピのメイン写真

ハニーな照り照り簡単テリチキ丼

あやあやきっちん
あやあやきっちん @cook_40082865

ハチミツ効果でテリテリの照り焼きに仕上がります♪
しかもお肉が柔らかくなるの～～

このレシピの生い立ち
照り焼きをテリテリに仕上げたくて考えました

ハチミツ効果でテリテリの照り焼きに仕上がります♪
しかもお肉が柔らかくなるの～～

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照り焼きをテリテリに仕上げたくて考えました

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ハニーな照り照り簡単テリチキ丼

あやあやきっちん
あやあやきっちん @cook_40082865

ハチミツ効果でテリテリの照り焼きに仕上がります♪
しかもお肉が柔らかくなるの～～

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ハチミツ効果でテリテリの照り焼きに仕上がります♪
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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 人数分
  • しめじ 1パック
  • 醤油 １００ｃｃ
  • 酒 １００ｃｃ
  • 蜂蜜 大２～大３
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を
    さっと洗って水けを拭き、両面にフォークでプツプツと穴をあける

  2. 2

    鍋に醤油・酒・蜂蜜を合わせていれて火をつける。蜂蜜が溶けたら鶏モモを重ならないように入れる

  3. 3

    火を弱火にして、鶏を上下各5分づつ返しながら計２０分
    煮る

  4. 4

    鶏を食べやすい大きさに切る、この間にシメジを鍋に入れ中火にして煮汁を煮詰める、ご飯に海苔をしいて鶏とシメジと煮汁をかける

コツ・ポイント

蜂蜜は味を見て、甘さが強いものなら大２
味が柔らかいものなら大３と調整して下さい
鶏を煮る時は弱火でゆっくり

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あやあやきっちん
あやあやきっちん @cook_40082865
2008/11/24 07:52に公開
色々なお料理にチャレンジするのが大好きです♪勿論　食べるのが一番大好きなのですが(^^ゞ
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このレシピのキーワード

丼 シメジ 鶏もも肉 はちみつ 酒

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