簡単！おいしい♪かぼちゃスープ
ちゃきとこです @cook_40122882
夜にかぼちゃを潰したところまでにして、朝牛乳を加えるところから始めると、作りたてが味わえます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープが好きで、家でも作ってみたいなーと思って。
簡単！おいしい♪かぼちゃスープ
夜にかぼちゃを潰したところまでにして、朝牛乳を加えるところから始めると、作りたてが味わえます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープが好きで、家でも作ってみたいなーと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは千切りにし、バターで弱火で炒める。ブレンダーを使用しますが、ない場合は、みじん切りで大丈夫。
- 2
かぼちゃをレンジで柔らかくし、皮をむき、玉ねぎに加え、軽く炒める。
-
- 3
ひたひたより少し多めの水と顆粒コンソメを加え、蓋をして弱火でコトコト。途中で水が減ったら加えてもOK。
-
- 4
10分程して柔らかくなって粗熱が取れたら、ブレンダーで玉ねぎを潰していく。ない場合は、お玉で潰すか、そのままでもOK。
-
- 5
潰れたら、牛乳を加え、弱火で温める。
-
- 6
最後に生クリームを加えて出来上がり！
-
- 7
ブレンダーを使用するとトロトロでお店の味⁈になります^_^
-
コツ・ポイント
煮るときかぼちゃを焦がさないように、極力弱火にすることくらいです。
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