ハートの可愛いバターソテー♡キャラ弁にも
ハート尽くしのお弁当おかずに♡
型がなくったってハートの人参は作れるんです！！
三色揃えてお弁当を彩りよく飾りましょ♪
このレシピの生い立ち
我が家にはハートの型抜きがありません＞＜
でも可愛いお弁当が作りたかったんです！！
可愛い物代表と言えば“♡ハート♥”
「やればできる！」をモットーに普通の包丁でチマチマ細工をしてたら出来るようになりました＊＾＾＊
ハートの可愛いバターソテー♡キャラ弁にも
ハート尽くしのお弁当おかずに♡
型がなくったってハートの人参は作れるんです！！
三色揃えてお弁当を彩りよく飾りましょ♪
このレシピの生い立ち
我が家にはハートの型抜きがありません＞＜
でも可愛いお弁当が作りたかったんです！！
可愛い物代表と言えば“♡ハート♥”
「やればできる！」をモットーに普通の包丁でチマチマ細工をしてたら出来るようになりました＊＾＾＊
アプリでひらく作り方
- 1
人参を適当な長さに切ります（初挑戦はコレの半分くらいの長さがいいかも）
-
- 2
人参の真ん中に切込みを入れます（直径の4分の１ぐらい）
-
- 3
切込みを中心に溝を作ります（ハートの上部になるように）
＊微調整は後で！ -
- 4
ハートの下部分を斜めにカット（写真は右のみカット）
-
- 5
左も同じように切って、全体のバランスを整える（角を丸くしたりetc.）
-
- 6
因みにこれが反対側の断面図（５と比べるとちょっと小さい）
-
- 7
切っていくと金太郎飴のようにハートがいっぱい♡
このやり方だと一度にいっぱい作れて楽チン＊＾＾＊ -
- 8
７の時、炒め用なら厚めに切ると割れにくくておすすめです＾＾
飾り用なら多少薄くても♪ - 9
微調整は５の時にまとめてするのがおススメ☆
一気にやった方がバランスも取りやすいし、切り過ぎ防止にもなります - 10
あとは普通のバターソテー
人参＆枝豆＆コーンをフライパンで炒めて、火を通します - 11
火が通ったらバター投入☆溶かしつつコンソメ＆塩で味を味を整えてお皿に取り出す
- 12
人参の崩れ防止策としては
①炒める前に人参をゆでる
この時塩少々も一緒に入れて下味をつけても♪ - 13
②炒める前に人参をレンジでチン
この時水も一緒に入れるて回すと縮み防止になるかも
（吹きこぼれるかもなので深皿がベター） - 14
①や②を使う場合は、最初コーンと枝豆を炒めて、味付けの前に人参を入れて軽く炒めて下さい
（かき混ぜ過ぎないように注意！） - 15
人参はバターソテーだけじゃなく
グラッセにしたり、サラダの飾りにしたり、色々遊べるのでぜひ試してみて下さい♡ - 16
同じ切り方できゅうりもハートになりますよ♡三角っぽい胡瓜だとより作りやすい♪
-
コツ・ポイント
人参は千切りやサイコロ切りでも大丈夫＾＾
でも、見た目全然違うのでとりあえず試して→失敗したら刻んで使う、でもいいと思います♪
型抜きと違って切るのは面倒ですが、一度覚えるとどんなサイズの物でも出来るようになるので確実に便利ですよ♡
つくれぽ
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