HMで〜子ども大好きサクサククッキー

なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185

ホットケーキミックスの力を借りて、サクサクのクッキーの出来上がり‼︎いろんな形で子供も喜ぶ。
このレシピの生い立ち
子供の日が近いので何か子供の為に作りたかった。大好きなキャラクターに大喜びでした‼︎

HMで〜子ども大好きサクサククッキー

ホットケーキミックスの力を借りて、サクサクのクッキーの出来上がり‼︎いろんな形で子供も喜ぶ。
このレシピの生い立ち
子供の日が近いので何か子供の為に作りたかった。大好きなキャラクターに大喜びでした‼︎

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材料

30枚分
  1. マーガリン 50g
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 1個
  4. 薄力粉 50g
  5. ホットケーキミックス 40g
  6. ココア生地
  7. 薄力粉 50g
  8. ホットケーキミックス 40g
  9. ココアパウダー 大さじ2

作り方

  1. 1

    マーガリンを常温に戻し、砂糖を加え白くフワッとするまで混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    2つに分けて、薄力粉を加え混ぜる。ココア生地にはココアパウダーを加える。

  4. 4

    まな板に打ち粉をして生地を伸ばす。好きな型で抜いたり、好きなキャラクターに形作る。

  5. 5

    オーブンは170度で予熱する。170度で10分、160度に下げて5分焼きます。

  6. 6

    こいのぼりも作ってみました。

コツ・ポイント

マーガリンを白くなるまで混ぜると、さっくり仕上がります!ホットケーキミックスが入っているので、よく膨らみます。間隔をあけて焼かないと、くっつきます!

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子育ての合間に、大好きな料理を楽しんでます。大人用メニューを作るついでに子どもメニューも出来るよう日々考えてます‼︎栄養士と調理師の資格を持ってます。子どもが大きくなったら、一緒にクッキングするのが夢です‼︎
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