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喉に優しいおじや
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喉に優しいおじや-レシピのメイン写真

喉に優しいおじや

呉羽薬
呉羽薬 @cook_40124265

風邪引きさん、喉の調子が良くない方におすすめ。
このレシピの生い立ち
風邪で喉を痛め飲み込みが難しくなったので、喉に優しいものが食べたくて作りました。

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呉羽薬
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風邪で喉を痛め飲み込みが難しくなったので、喉に優しいものが食べたくて作りました。

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材料

二人分
  • ごはん お茶碗一杯
  • 大根 1／6個
  • ネギ 1／8個
  • 玉ねぎ 1／4個
  • 青じそ １枚
  • 卵 １個
  • 濃口醤油 大さじ１
  • めんつゆ 大さじ4
  • お湯 ２カップ
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作り方

  1. 1

    鍋にごはんを入れ、お湯でふやかす

  2. 2

    大根・玉ねぎ・ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    大根、玉ねぎ、ネギをタッパーに入れ500wのレンジで３分。

  4. 4

    ふやかしたごはんが入った鍋にレンジで温めた野菜とめんつゆを入れ中火で2分。

  5. 5

    溶き卵に濃口醤油を加えて混ぜ、鍋にくわえる。蓋をして弱火で1分

コツ・ポイント

ごはんを長くつけると柔らかくなります、飲み込みづらい方は５分くらい放置するとグッド

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呉羽薬
呉羽薬 @cook_40124265
2015/04/29 04:03に公開

このレシピのキーワード

おじや ねぎ 大根 大葉 卵 玉ねぎ ご飯

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