クリームチーズを室温に戻し、クリーム状にし、メープルシュガーを加えて混ぜます。

なめらかなクリーム状になったら、割りほぐした卵を２、３回に分けて入れ混ぜます。

卵が全体に混ざったら生クリームを加え、混ぜます。オーブンを１７０℃に温めておきます。

振るった小麦粉を加え、ダマがなくなる程度に軽く混ぜ合わせます。

型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて軽く台に落とし空気を抜き、１７０℃のオーブンで５０分焼きます。

焼き上がったら、食べる直前に粉砂糖をたっぷりかけて♡