■□春菊のマヨネーズ和え□■

アリマ
アリマ @cook_40077261

《09.9.30話題入り♪》春菊独特の苦味を感じさせない、子供でも食べやすい一品です。マヨと鰹節が春菊とマッチしてます。
このレシピの生い立ち
春菊の苦味を少なくし、より食べやすくならないかと考えたレシピです。モリモリたくさん食べられます！！

■□春菊のマヨネーズ和え□■

MULA's cooksnap of when they made ■□春菊のマヨネーズ和え□■.
MULA's cooksnap of when they made ■□春菊のマヨネーズ和え□■.
森くまママ's cooksnap of when they made ■□春菊のマヨネーズ和え□■.
アリマ
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《09.9.30話題入り♪》春菊独特の苦味を感じさせない、子供でも食べやすい一品です。マヨと鰹節が春菊とマッチしてます。
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春菊の苦味を少なくし、より食べやすくならないかと考えたレシピです。モリモリたくさん食べられます！！
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材料

２～３人分
  1. 春菊 一束
  2. マヨネーズ 大２～３
  3. 鰹節 小分けパック1/3程度
  4. 白いりごま 小１
  5. しょうゆ 小１

作り方

  1. 1

    春菊は熱湯でゆでてざるにあげ、水気をよく切り、ざく切りにします。

  2. 2

    調味料類・鰹節と春菊をボウルに入れて、さっと混ぜ合わる。

  3. 3

    お好みで、鰹節・白いりごまを上からかけてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

春菊の水気はよく絞って取り除いてください。マヨネーズと鰹節、白いりごまはお好みで加減してください。ツナ缶を入れても美味しいですが、入れる場合は油はきっちりめに切った方が良いかと思います。
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アリマ
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“ありま”です。 南東北在住。 食べること寝ることが大好きです♪旦那は１０歳年上。３児（高2♀中2♂小4♂）の５人家族。【もっちり同盟】 NO.9♪「食べて大♡丈夫の会」 NO.8♪長女：吹奏楽部でパーカッション頑張ってます。長男：低身長で経過観察中。卓球少年次男：卵加工品の解除中、アトピーですが食べられる物ふえてきました。
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