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リメイク煮しめDEてんぷら
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リメイク煮しめDEてんぷら-レシピのメイン写真

リメイク煮しめDEてんぷら

ミユのママ
ミユのママ @cook_40055207

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材料

  • 余った煮しめ いくつでも
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 小麦粉の20%くらい
  • 煮しめの汁 500cc
  • 寿司揚げ 4枚
  • タマゴ 4個
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作り方

  1. 1

    昨日のお煮しめの水分をとり、軽く小麦粉を振る。

    • リメイク煮しめDEてんぷら作り方1写真
  2. 2

    小麦粉に片栗粉をまぜ水でとく。

    小麦粉をまぶした煮しめに、小麦粉水をつけたっぷりの油で揚げる。

  3. 3

    アブラゲの中に卵を入れ、口を楊枝でとめる。
    煮しめの汁に入れて煮る。

    • リメイク煮しめDEてんぷら作り方3写真

コツ・ポイント

元々味がついてるので、味付けなしで大丈夫ヾ(≧∇≦)

片栗粉を多めに入れたらカリカリ食感です。

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ミユのママ
ミユのママ @cook_40055207
2013/02/21 11:08に公開
家族のために美味しいご飯を作ることが、一番の幸せ♡
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このレシピのキーワード

天ぷら 煮しめ 片栗粉 卵 小麦粉

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