A圧力鍋で鶏手羽先と大根煮
リカ＆チャコ @cook_40038677
圧力鍋で骨までしゃぶれるよ (*^-^)大根の美味しい季節に是非お試しあれ～～～！
このレシピの生い立ち
鶏手羽にはまっています。
アプリでひらく作り方
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手羽先は１人３本で作りました。
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大根は１切れ１，５ｃｍに切ります。大根は下茹でしてあります。
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鶏手羽先は●で少し別のフライパン等で１度両面焼いています。表面だけ！２の大根を入れる。☆印を入れる。
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３を火にかけ加圧６分火を止めて１０分放置。出来上がりました！
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コツ・ポイント
※手羽先にたまに毛が付いてある時があるので取り除いて置きましょう。※大根は米ぬか等で半透明になるまで茹でて洗って置きましょう。※鶏手羽は少し焼き色が付く様に焼くと見た目が良いですよ。
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