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★カラフル野菜と鶏の甘酢餡掛け★
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★カラフル野菜と鶏の甘酢餡掛け★-レシピのメイン写真

★カラフル野菜と鶏の甘酢餡掛け★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

家にある材料で、ちゃちゃっとデパ地下風デリ★
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デパ地下デリ風に作ってみたくて。

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材料

二人分
  1. ★鶏肉 一枚
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★ニンニクチューブ 適量
  4. ★酒 大さじ1
  5. ○醤油 大さじ3
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○砂糖 小さじ4
  8. ○酢 50ml
  9. ○水 60ml
  10. ○片栗粉 大さじ1くらい
  11. ○塩 少々
  12. 水菜 好きなだけ
  13. パプリカ 好きなだけ
  14. トマト 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    野菜を好きなようにカット。
    鶏肉は★と一緒に下味をつけておく。
    ○を合わせておく。

  2. 2

    ①の鶏肉に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする。余分な油をペーパーで拭き取ったら○を投入、絡める。

  3. 3

    カットした野菜に②を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

甘酢の用意と鶏は下味つけるのを最初にしておけば、ささっと作れます♪

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もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466
2013/03/03 01:34に公開
こんにちは♪家庭料理、お菓子作りなどが大好きなもふずの下僕です。簡単な料理ばかりですが、参考にして頂けたら幸いです(*^_^*)どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
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