ひよこ豆とソーセージのスパイシースープ♪

niveldelmar
niveldelmar @cook_40065016

朝からいろいろな栄養素をしっかりとりたい。そんな思いから生まれた、ちょっとスパイシーな具だくさんスープです。
このレシピの生い立ち
ホクホクのひよこ豆とソーセージで朝から元気!前の日から用意できるところもいいですね。具材にたっぷりコンソメが染み込んで旨みが倍増!

ひよこ豆とソーセージのスパイシースープ♪

朝からいろいろな栄養素をしっかりとりたい。そんな思いから生まれた、ちょっとスパイシーな具だくさんスープです。
このレシピの生い立ち
ホクホクのひよこ豆とソーセージで朝から元気!前の日から用意できるところもいいですね。具材にたっぷりコンソメが染み込んで旨みが倍増!

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材料

たっぷり2人分
  1. ○味の素KKコンソメ 1個
  2. にんじん 5センチ
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ベーコン 2枚
  5. ソーセージ 2本
  6. ○戻して煮たひよこ豆缶詰め可) 60グラム
  7. 500ml
  8. クミン 小さじ4分の1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜とベーコン、ソーセージを適当な大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に○の材料全てをいれ、10~15分煮込む。前夜の用意はここまで。

  3. 3

    朝、温めなおしクミンと塩コショウで味を整えれば、できあがり♪

コツ・ポイント

クミンを朝、温めなおした時にいれるのがポイント!フレッシュな香りが漂います。

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お料理作るの大好き。ミント、パセリ、コリアンダー、バジルなどなどハーブもお家で育ててます♪
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