焼き鳥のタレでレバニラ揚げ焼き

焼き鳥のタレでレバニラ揚げ焼き-レシピのメイン写真

焼き鳥のタレでレバニラ揚げ焼き

cook☆244☆ @cook_40053804

鶏のレバーとハツをたっぷりのオイルで揚げ焼きにしニラと長ねぎで絡めてみました^_^
鉄分豊富で健康的(❀╹◡╹)ﾉ
このレシピの生い立ち
焼き鳥のタレでアレンジレシピを考え作りました。

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鶏のレバーとハツをたっぷりのオイルで揚げ焼きにしニラと長ねぎで絡めてみました^_^
鉄分豊富で健康的(❀╹◡╹)ﾉ
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材料

鶏レバー 200g
ニラ半束
長ねぎ輪切り 10cm
ごま油 50cc
調味料
☆焼き鳥のタレ大さじ2
☆酒大さじ1
☆輪切り唐辛子少々

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作り方

1
『下処理』
ニラは細かくみじん切りにしておく。
2
ハツは白い部分（筋脂）を取り除きレバーと一緒に食べやすい大きさに切っておく。
3
フライパンにごま油を熱しレバー・ハツを色が変わるまで揚げ焼きにします。
4
色が変わって来たら☆を加え2〜3分炒めていく。
5
炒めたらニラを加えよく混ぜ合わせたら火を止める。
6
お皿に盛り付けたら長ねぎをたっぷり乗せて召し上がれ(❀╹◡╹)ﾉ

コツ・ポイント

ごま油は炒めていくと風味が飛んでしまうので、最後にサッと一回しすると風味が出ますよ。

焼き鳥のタレは色々な調味料が入っているのでまとまった味が毎回楽しめて色々な料理にも使える最高のタレです。

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cook☆244☆ @cook_40053804

2015/04/29 14:26に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

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このレシピのキーワード

焼き鳥レバニラニラ酒とりレバートウガラシ長ネギ

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