練りゴマに酢、砂糖を加えよく混ぜる
※これがゴマペースト

めんつゆをうどんの分量に合うように準備する
※温かいつゆでも、冷たいつゆでもOK

めんつゆに、ゴマペーストを少しずつ足してかき混ぜる

出来上がったゴマペーストを全部入れると少し濃い味になりすぎるかもしれないので、ペーストは様子を見ながら入れる

ゴマペーストとめんつゆが混ざり、好みの味に調節できたら完成