卵２個は固ゆでにする。

あいびき肉、パン粉、パルメザンチーズ、ミックスベジタブル、塩、こしょうと卵を粘りが出るまで混ぜ合わせる。

２の生地を取り出し、長方形にのばし、小麦粉をまぶしたゆで卵２個を並べる。円柱状にしっかりと形を整える。

フライパンに油を入れ熱し、３を焼き付ける。全体に焼き色が付いたらトマトジュースとローリエを加えふたをして２０分ほど煮る。