大根を千切り用のピーラーで、１５ｃｍくらいの長さにカットする。

鍋に水を入れて、沸騰したら、大根を入れる。

大根がしんなりしてきたら、中華スープの素、醤油、わかめをいれる。

塩コショウで味を調えて、最後にごま油で香りをつける。

お皿に盛ったら、ねぎを振りかけて出来上がり。