バナナケーキ
moominworld @cook_40043500
☆2012年4月話題入り感謝☆バター不使用なので、ヘルシーかつ軽目の仕上がりになっています♪黒くなったバナナの救済に！
このレシピの生い立ち
バター不使用のリンゴケーキを作った時に、バナナケーキも出来るかな？と思いつくってみました
バナナケーキ
☆2012年4月話題入り感謝☆バター不使用なので、ヘルシーかつ軽目の仕上がりになっています♪黒くなったバナナの救済に！
このレシピの生い立ち
バター不使用のリンゴケーキを作った時に、バナナケーキも出来るかな？と思いつくってみました
作り方
- 1
卵は室温にもどす。粉類はふるっておく。バナナはフォークでつぶしておく。
- 2
卵を泡だて器であわ立てる。
あわ立ってきたら、２回に分けて砂糖を投入。 -
- 3
更にあわ立てる。持ち上げた時に、跡が残るくらい。
-
- 4
サラダオイルを投入。ここからはヘラで混ぜる。
- 5
ふるった粉類を加え、少し混ざったらバナナ、バニラエッセンスを加えサックリ混ぜ合わせる。
-
- 6
型に入れ、180度のオーブンで40～50分焼いたら出来上がり♪
-
- 7
ミニマフィン型でも焼いてみました。こちらだと焼き時間は20分になります。
-
- 8
バター不使用のリンゴのヨーグルトケーキ レシピNo：630380 もオススメです☆
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コツ・ポイント
我が家のオーブンだと、40分ではちょっと焼きが甘かったので、表面にホイルをかけて、更に10分焼いています。ミニマフィンの場合は時間を短縮してください。砂糖はバナナの甘さによって調節してください。
家族３人と犬一匹で暮らしています。つくれぽコメント無しでごめんなさい。インスタやってます！アカウント名 → sakuracafe001https://instagram.com/sakuracafe001
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＊Ｎａｎａｍｉ＊
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