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鳥むね肉のつくね
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鳥むね肉のつくね-レシピのメイン写真

鳥むね肉のつくね

りいまるこ
りいまるこ @cook_40123344

お弁当にもおやつにもぴったり！
とりむねを使ったヘルシーで節約なつくねです
このレシピの生い立ち
余った鳥むね肉をなんとかしたくてとりあえず作ってみました

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材料

５個分
  • 鳥むね肉 200ｇ
  • ニンジン 半分
  • 塩 大さじ１
  • コショウ 適量
  • 酒 小さじ２
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鳥むね肉は皮を剥ぎ、包丁で叩いてミンチ状にする。

  2. 2

    ニンジンは細くみじん切りに

  3. 3

    ミンチ状にした鳥むね肉とニンジンを混ぜ合わせ、塩、コショウ、酒を加えさらに混ぜる

  4. 4

    形を作り片栗粉をまぶして両面色がつくまで焼く

コツ・ポイント

おつまみにしたい方は塩、コショウを気持ち多めにするとおすすめです。
冷凍する時はしっかり冷ましてからラップに包みましょう！

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りいまるこ
りいまるこ @cook_40123344
2015/04/28 01:04に公開

このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 にんじん 酒 鶏胸肉

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