台湾まぜそば もとい 台湾まぜごはん

スパイスパーラー
スパイスパーラー @cook_40108718

まぜそばの中華麺をご飯に変えて。最強のオンザライスで最強のダイエット飯。家にある残り物で、ノンオイルでがっつり満足!
このレシピの生い立ち
まぜそば大好物だけど、太るし、ご飯好きだし、ご飯にも合いそう!と思って作ってみたらハマりました♡まぜ飯最高♡

台湾まぜそば もとい 台湾まぜごはん

まぜそばの中華麺をご飯に変えて。最強のオンザライスで最強のダイエット飯。家にある残り物で、ノンオイルでがっつり満足!
このレシピの生い立ち
まぜそば大好物だけど、太るし、ご飯好きだし、ご飯にも合いそう!と思って作ってみたらハマりました♡まぜ飯最高♡

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材料

2人分
  1. ご飯 好きなだけ
  2. 鯖缶 1缶
  3. にら 3本くらい
  4. 長ネギ 1/2本くらい
  5. キムチ 好きなだけ
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. ナンプラー 適量
  8. 卵黄 2個
  9. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    鯖缶の汁、ナンプラー、めんつゆ、豆板醤は混ぜておく。

  2. 2

    長ネギ、ニラは小口切りに。鯖缶の鯖は好きな大きさに崩す。

  3. 3

    どんぶりにご飯を盛り、その上に海苔を乗せ、その上に切った具材、キムチを乗せる。

  4. 4

    中央に卵黄を乗せ、①のタレを全体にかけていただきます♡

コツ・ポイント

豆板醤じゃなくてコチュジャンでも。
めんつゆじゃなくてポン酢でも。
納得やそぼろ、フルーツを載せて。
いろんな具材、いろんな調味料で試してみてください♡

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