★簡単カルボナーラ

Name: ★簡単カルボナーラ
Yield: ４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 400g; ベーコン 200g; 卵 4個; 牛乳 500cc; お水 300cc; 塩コショウ 適量

そやキッチン｜シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960

お鍋一つでできる濃厚カルボナーラです
このレシピの生い立ち
キャンプでも自宅でも簡単に美味しくできるレシピです

★簡単カルボナーラ

そやキッチン｜シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960

お鍋一つでできる濃厚カルボナーラです
このレシピの生い立ち
キャンプでも自宅でも簡単に美味しくできるレシピです

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材料

４人前

パスタ 400g
ベーコン 200g
卵 4個
牛乳 500cc
お水 300cc
塩コショウ適量

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作り方

1
ベーコンは小さめに切って軽く炒めます。
2
パスタを半分に折ってお鍋に入れ、牛乳とお水を入れます。
3
強火で煮立てたら、中火にして吹きこぼれないようにします。茹で具合とスープの煮詰まり具合をチェックし、お水を追加し調整。
4

スープが少し残るくらいで卵を投入して、素早く混ぜ、さらに粉チーズを購入して混ぜて完成。

コツ・ポイント

パスタの湯で時間は5分のものを使って作りました。
パスタの茹で上がりを確認しながら煮詰めます。
卵、粉チーズを入れて混ぜ合わせる間にもお鍋の余熱でかなり熱が入りますので、スープが少し残るくらいで、卵投入で良さそうです。

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つくれぽ

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そやキッチン｜シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960

2016/09/19 22:51に公開

キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー

このレシピのキーワード

カルボナーラパスタベーコン牛乳卵

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