ボールに塩と卵白を入れ８分立てくらいまで泡立てます。

次に、砂糖を３回に分けて加え、しっかりとかたいメレンゲを作ります。

サラダ油を加えさらに混ぜます。(この時にメレンゲがつぶれてかさが減りますがお気になさらず)

オーブンを170℃に余熱し、お湯を沸かしておきます。

紅茶と小麦粉を２回に分けて、ふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。

170℃のオーブンで30分湯せん焼きします。

つまようじか竹串を刺して何もついてこなかったら出来あがり♪

もっとカロリーを減らしたいと言う方!!砂糖を20ｇにしてもぜんぜんイケます☆