かぼちゃは皮を落とし、小さめにカットする。

玉ねぎは繊維とは逆の方向にスライスする。

鍋に、水、かぼちゃ、固形コンソメを入れ、火にかける。沸騰したら、弱火にして煮る。

20～30分にるとこんな感じにくたくたに。あくがでたら、取る。

火を止め、マッシャーでつぶし、とろとろにする。

牛乳を加え、再び火にかける。沸騰する直前で火を止める。完成☆