紅鮭にスパイスを振ります。

米粉をまぶします。余分の粉は落とします。

★を合わせておきます。

中火で油を熱し、しばし火を通します。

蓋をして２～３分焼きます。

中弱火にし、３の調味液をかけて、絡め焼きます。

盛りつけて、いただきます♪