オートミール、米粉、ざく切りにしたクルミ、パンプキンシード、ココナッツオイル、メープルシロップをボウルで混ぜる。

天板にクッキングシートを敷き1を広げて、130度に温めたオーブンで50〜1時間焼く。
途中、4〜5回混ぜる。

焼き立てをボウルに入れて、レーズン、クランベリーを加えて混ぜたら、しっかり冷ます。

※出来上がったら密封容器に入れて冷蔵庫で1週間、冷凍庫で1ヶ月保存できます。

※米粉→薄力粉、メープルシロップ→ハチミツに置き換えても作れます。
写真はピカンナッツも入れてます。