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簡単レバー炒め
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簡単レバー炒め-レシピのメイン写真

簡単レバー炒め

飛鳥雄威
飛鳥雄威 @cook_40105600

長葱の薬味がレバーの鉄分と良く合います。
このレシピの生い立ち
貧血を防ぐ究極の鉄分。

長葱の薬味がレバーの鉄分と良く合います。
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貧血を防ぐ究極の鉄分。

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簡単レバー炒め

飛鳥雄威
飛鳥雄威 @cook_40105600

長葱の薬味がレバーの鉄分と良く合います。
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貧血を防ぐ究極の鉄分。

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材料

2人分
  • 豚レバー 200g
  • 長葱 1/2
  • 牛乳 適量
  • 料理酒 適量
  • 生姜 一片
  • 焼肉のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    レバーに料理酒と牛乳・生姜のすりおろしたものを浸しておく。

  2. 2

    長葱は微塵切りにする。

  3. 3

    1に焼肉のタレを入れ込みをフライパンで炒める。

  4. 4

    3を器に盛る。

  5. 5

    長葱の微塵切りを焼肉のタレで炒める。火が通ったら4の器のレバーの上に炒めた長葱の微塵切りを乗せる。

    • 簡単レバー炒め作り方5写真
  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

レバーは牛乳を入れたらある程度浸しておく。

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飛鳥雄威
飛鳥雄威 @cook_40105600
2016/09/20 05:39に公開
ゆいちゃんのKitchen,⚓紹介します。https://www.facebook.com/youiasukahttps://www.instagram.com/youiasuka/https://www.instagram.com/youiasukamuseum/https://youiasuka.cookpad-blog.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛乳 酒 しょうが 長ネギ

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