ナスとエノキのゴマ油炒め

☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

ゴマ油の香りが食をそそりますよ ごはんにかけて丼にしてもよいですよ
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ゴマ油を使いたいなぁ〜〜って思い作ってみました

ナスとエノキのゴマ油炒め

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ゴマ油の香りが食をそそりますよ ごはんにかけて丼にしてもよいですよ
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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. エノキ 1束
  3. ゴマ油 大さじ1
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れてナスを炒める

  2. 2

    ナスがしんなりしたらエノキを入れて炒める

  3. 3

    めんつゆを入れてさっと炒めたら器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

エノキは炒めるすぎないで さっと炒めて下さいね
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